Ondernemer Tijs Turkenburg (19) is met bestelplatform Chow ‘here to stay’

Thuisbezorgd, move over. Met het online bestelplatform Chow heeft de Apeldoornse ondernemer Tijs Turkenburg (19) een win-win-winsituatie gecreëerd. Want door je maaltijd te bestellen bij Chow steun je lokale ondernemers én het goede doel. Ondernemers houden meer winst over aan een bestelling via Chow (in vergelijking tot bijvoorbeeld Thuisbezorgd) én 1% van elke bestelling wordt …

Lees verder

Larissa is bedrijfsleider bij Café de Paris: “De strijdlust van ons team bij de eerste heropening was memorabel”

2020 gaat voor Hotel et le Café de Paris de geschiedenisboeken in als onwerkelijk. Nooit eerder was het restaurant, net zoals veel anderen, zo lang gedwongen gesloten. Bedrijfsleider Larissa van der Vlist vond het een bizarre situatie, maar maakte van de nood een deugd. Het hele bedrijf kreeg een opknapbeurt. Zo ontpopten horecamedewerkers zich ineens …

Lees verder

Claudio’s IJssalon zit al maanden in een spagaat

Geen koffiecorner meer met huisgemaakt gebak, maar wel takeaway ijs en pepernoten. Claudio Tabbers was met Claudio’s IJssalon in 2020 tot en met december open, maar anders dan normaal. “Je wilt je maatschappelijke verantwoordelijkheid nemen, maar als ondernemer wil je ook door. Het is steeds opnieuw zoeken naar de juiste balans.” Claudio’s IJssalon valt onder …

Lees verder

Ook de wijkagent mist de evenementen in de binnenstad

Otman Koraichi praat als wijkagent in de binnenstad regelmatig met horecaondernemers die nu met hele andere dingen bezig zijn dan ’s avonds een biertje tappen. Hij luistert, spreekt hier en daar bemoedigende woorden. “Het zou mooi zijn als we volgend jaar een groots Apeldoorns feest kunnen vieren.” Otman is met twee collega-wijkagenten het aanspreekpunt in …

Lees verder

Aaron van lunchroom en wijnbar Rembrandt: “Dichtgaan is geen optie’’

Zondag moesten ze dicht. Maandag zaten de promotiestickers op de auto. Vanaf woensdag gingen ze los met bezorgen. Toen Aaron Post hoorde dat de deur van zijn lunchroom en wijnbar Rembrandt op slot moest, pakte hij meteen door. “Dichtgaan is geen optie. Dan brengen we het bij de mensen thuis.” Collega’s, vrienden, familie en zelfs …

Lees verder

Frits Groeneveld draait zijn beste jaar ooit

Frits Groeneveld was op de terugweg naar huis, na zijn deelname aan de grote Iron Man triathlon in Nieuw-Zeeland, toen de wereld op slot ging. De horecaondernemer besloot niet bij de pakken neer te gaan zitten. “Ik heb veel mooie, nieuwe dingen kunnen doen.” Het klinkt misschien wat raar, beseft hij, maar als ondernemer was …

Lees verder

Van het Caterplein naar het Marktplein: Cees Westerhout ziet de kroegtijgers nu bij de groentekraam

Als je beveiliger Cees Westerhout vorig jaar had gezegd dat hij op zaterdagen op de markt zou staan, dan had hij je vierkant uitgelachen. Zijn vaste stek was immers De Babbel aan het Caterplein. Maar nu de horeca dicht is, springen Cees en zijn collega’s op andere plekken bij. “Ik heb de afgelopen maanden geleerd …

Lees verder

Bram Lesterhuis en Gert Toonen over kerstbomen en oliebollen op het Caterplein

“Het nieuwe normaal? Daar geloven wij niet in” Het nieuwe normaal? Daar geloven Bram Lesterhuis en Gert Toonen niet in. De horecaondernemers zien dat mensen verlangen naar warmte en gezelligheid, een biertje aan de bar. Maar die moet jammer genoeg nog even dicht blijven. Om in de tussentijd bezig te blijven, zijn de mannen voor …

Lees verder

De familie Vosselman zet alle zeilen bij: “Onze vaste gasten houden ons op de been”

De familie Vosselman stond te juichen toen de deuren van Brasserie & Wijnbar Martins in juni weer open mochten. En ze waren niet de enigen. Eigenaar Henk Vosselman: “Onze vaste gasten waren ons niet vergeten. Tot eind september hebben we hartstikke leuk gedraaid. Dat is wel kicken hoor! Deze zomer heeft bewezen dat het goed …

Lees verder
Om In Apeldoorn goed te laten functioneren gebruiken wij cookies.
Als je onze site gebruikt, gaan wij ervan uit dat je akkoord gaat met het gebruik hiervan.